青出宜蘭。金棗植人林意評的開心農場｜2024馬修嚴選母親節禮盒上市
說來，我跟網友「林一瓶」都有點淘氣！那日到宜蘭拜訪這位金棗植人，刻意帶著馬修嚴選金棗果漿「返鄉」，想給他一個驚喜。沒想到那日聚餐的飯後甜點竟然就是金棗和菓子，當下大家都被逗樂了。「林一瓶」本名林意評，家族在三星鄉種植有機金棗，與馬修嚴選團隊相知相惜、合作多年。有機金棗經…
華亭HUA TING。澳門上葡京酒店美食｜創意經典滬菜、精緻淮揚料理
糖醋松鼠桂花魚不是沒吃過，華亭HUA TING的版本還真漂亮，這道菜一上桌，我就決定要用它當食記主圖。華亭餐廳位於上葡京酒店二樓，鄰近西門入口，禮聘來自揚州的國宴級主廚嚴永剛，秉持「以最好的材料，製作出最好的口味」，主打以獨特創意演繹經典滬菜與精緻淮揚料理，知名招牌菜如…
台南咖啡館、甜點下午茶｜食記60家。附美食地圖 (持續更新)
如果去台南，一定要往巷子裡鑽，許多角落藏著歲月，散落一些小店，是體內住著老靈魂的年輕人所開設，所謂風格，是他們解讀這座古城的角度，並樂於分享。台南的個性咖啡館既多、風格又多元，隨時都想安排一場long stay，來個咖啡田野調查，把那些藏身巷弄中、各具特色的咖啡館逐一收…
台南日式料理。食記18家｜定食。壽司。丼飯。拉麵。燒烤。鐵板燒（持續更新）
常聽到有人說台南是台灣的京都，應該是以「古都」悠長人文歷史的角度來看，但我個人覺得台南與京都有很大的不同，因為日本國土沒有被外族入侵過，府城卻歷經中國歷朝、荷蘭、日本等不同國族政權統治，個人覺得台南是世界上很獨特的城市，在飲食上也很多元，除了許多台式魅力小吃，不同菜系的…
台南中西區美食。超過150家食記｜小吃。台菜。日料。咖啡冰果 (持續更新)
從鄭成功駐台開始，台南中西區做為全台首府有將近200年歷史，在很多老台南人心中，「府城」一詞指的就是這個區域。由於開發早的緣故，此區古蹟數量密集度為全台之冠，有許多人，甚至會將台南類比為「台灣的京都」，中西區人文薈萃，至今仍是台南市中心，以新舊混雜的特色，成為台灣首屈一…
承億文旅墾丁雅客小半島。到墾丁大街住一晚｜獨享後花園的四人套房
入夜後，雅客小半島中庭泳池的寧靜，讓人不禁懷疑：我真是住在墾丁大街上嗎？這是知名飯店集團承億文旅最南端的據點，2018年接手經營後，我一直想去感受，無奈行程滿檔，後來又遇到疫情。直到2023年秋天，入住館內最有魅力的房型：小半島花園四人套房。太開心了！我們竟享有獨立門戶…
墾丁小半島酒吧。到墾丁大街喝一杯｜承億文旅旗下國境最南酒吧
夏末，入住承億文旅墾丁雅各小半島（房價），暑假剛剛結束，南國依然熱情，這家旅店就在墾丁大街上，地點之好，踏出門就可以逛夜市，吃美食。一樓「墾丁小半島酒吧」提供涮嘴炸物與多種酒款，懶得出門也能喝酒吃肉，戶外座席氣氛甚好，只要滿足個人低消就可以帶墾丁大街外食當下酒菜，無比親…
墾丁美食。32家食記｜小吃。咖啡輕食。異國料理 (持續更新)
有人說墾丁沒什麼好吃的，我卻有自己私心懷念的一些味道。屏東是我的出生地，在那裏生活了18年，才因求學離鄉背井。從小，墾丁是我經常旅遊的地方，在那兒留下許多美好的青春回憶。在台北結婚生子後，南返都是為了回娘家，順道前往墾丁旅遊，靠當地朋友指引，收集到一些不錯的餐廳與小吃，…
屏東美食。83家食記｜東港。小琉球。車城。恆春。獅子。牡丹。林邊(持續更新)
基於在屏東出生長成的鄉土情懷，把自己曾經嚐過的屏東美食彙整於此文。越整理越汗顏，嘉義文化路夜市美食已走訪近百家，整個屏東縣加起來，也才30家左右，可見我回鄉放得多鬆，也都盡量留在家裡陪賴媽媽。對我這個屏東女兒而言，最開心就是能吃到媽媽做的飯菜，其餘的，都是Bonus。 …
Mesa by José Avillez 味賞。葡式星期日午餐全系列佳餚｜澳門卡爾拉格斐酒店引進葡國星級廚藝
2024澳門米其林美食公布，我忍不住好奇，怎麼沒什麼葡國菜上榜？還好卡爾拉格斐酒店把葡萄牙米其林名廚José Avillez給請來，在酒店三樓開了一間當代葡國菜「Mesa by José Avillez 味賞」，也算為澳門的葡國料理增添星光。澳門味賞餐廳，不僅供應Avi…
懷古浪漫之宿 Kisara。鳥羽溫泉一泊二食｜動態水紋燈個人湯屋、早晚餐送進房間
睽違多年再訪伊勢志摩，這次從大阪搭近鐵直奔鳥羽，只要2個多小時就到了。此趟旅程的重點，是預約入住「懐古ロマンの宿「季さら」(以下簡稱Kisara)，這是一間風格古雅又融合浪漫新元素的旅館，雖然館內沒有大浴場，16間獨立別墅型套房都設有溫泉和露天浴池，泡溫泉時還可以開啟投…
日式溫泉旅館一泊二食｜在客房享用晚餐的湯宿推薦
到日本旅行數十趟，從最初喜歡美食踩點、遊歷知名景點，可能是年紀漸長、最近心境有些轉換，希望可以把腳步放更慢。疫情解封後，我到日本旅遊依然傾向自由性，但會在旅程中搭配日本知名景點一日遊小跟團，或預訂日本溫泉旅館一泊二食，直接在溫泉區周邊體驗當地美食與景點，這樣的旅遊方式 …
日本三重縣住宿推薦｜4家飯店實住分享
個人覺得三重縣是守備範圍寬廣的地區，可以納入關西旅遊，也可以納入中部區域，無論從大阪還是名古屋，都可以安排順遊。受邀去日本幾十趟，唯一一次登上日本觀光局官網「伊賀忍者的故鄉–三重之旅」，讓我跟三重縣結緣更深，愛吃和牛的我，吃遍和牛的我，心中最高評價就是日本國…
2024台中米其林新入選餐廳即時公佈｜2023入選餐廳完整名單。Michelin Selected Taichung
被視為摘星的潛力股的米其林入選餐廳（Michelin Selected ），2023年台中地區新入選餐廳有4家：FReNCHIE FReNCHIE （時尚法國菜）、滿堂（創新菜）、豬肉榮小料理（亞洲菜）以及地坊（時尚歐陸菜）。連同之前的名單，共計推薦27家米其林指南入選…
2024台北米其林新入選餐廳即時公佈｜2023入選餐廳完整名單。Michelin Selected Taipei
米其林入選餐廳（Michelin Selected ）被視為摘星的潛力股，2023年新入選榜單有11家：承家、雍翠庭、16 by Flo、Cha Cha Thé Cuisine、Clover、芃卓、Sens、睿麗、鮨天本登龍門、香色、以及同時榮獲綠星的好嶼。連同之前的名…
2024高雄米其林新入選餐廳即時公佈｜2023入選餐廳完整名單。Michelin Selected kaohsiung
高雄米其林有三家星級餐廳，包括一間二星餐廳，被視為摘星的潛力股的米其林入選餐廳（Michelin Selected ），2023年高雄地區新入選餐廳有6家：古家海鮮（海鮮）、沐、溫度劑、方蒔（創新菜）、Papillon（時尚法國菜）以及仙桃素（素食），讓高雄的入選餐廳總…
The Kitchen大廚。澳門新葡京酒店牛排館｜2024澳門米其林入選餐廳
每次走進光芒四射的新葡京酒店，都為了吃！7年前到米其林三星澳門天巢餐廳Robuchon au Dôme用餐，至今難忘，這次到新葡京酒店3樓的大廚牛排館，享用行政午餐，每人480澳門幣，可享牛、雞、豬、海陸雙拼主菜六選一，以及麵包、甜點飲品，比較特別的是，每組套餐也有不同…
亞洲全新Palazzo Versace Macau澳門新開幕｜到凡賽斯藝術宮殿住一晚。感受義大利時尚精華
全球第二間Palazzo Versace Macau在澳門開幕不久，就有機會入住這家酒店，肯定是我2024開春最奢華的一場夢。Palazzo Versace Macau坐落於澳門上葡京綜合度假村內，與THE KARL LAGERFELD酒店、澳門上葡京三家酒店共構，一同…
自助山現點現煮生猛海鮮吃到飽。澳門最大規模百匯餐廳｜18區主題美食。600道多國佳餚
位於上葡京綜合度假村3樓的「自助山 The Grand Buffet」，號稱澳門最大規模吃到飽餐廳，陣仗之華麗豪邁，真讓我開了眼界！以亞洲美食市集為靈感，設置18個主題美食區，匯集超過600種環球美食與生猛海鮮，如：松葉蟹、生蠔、時令刺身與壽司卷物，還有港澳經典燒臘粥湯…
澳門住宿推薦｜精選5家飯店實住分享
五訪澳門，住過幾家飯店，都是五星級，每次跟喜愛住大飯店、重視享受的朋友聊天，我都大推澳門，以澳門這些五星級酒店房間的規模與奢華，相較於其他城市同等級的酒店，價位十分超值。而且這些澳門酒店，都是將吃喝玩樂全囊括的娛樂度假飯店，特別適合愛逛街購物、品嘗美食，或重視娛樂設施，…
